納豆などの発酵食品や海藻、野菜など“ネバネバ食材”と呼ばれるものはさまざま。なかでもモロヘイヤ、めかぶ、オクラは食物繊維が豊富で腸内環境を整え、疲れて食欲が減退したときに効果的。今回はこの3種を使った“ごはんのおとも”レシピ。箸が止まらなくなること請け合いです。