安納芋や紅はるかなどしっとり系さつまいもの登場で、目下第四次焼き芋ブームが到来中。おいしいさつまいもの選び方から家でもしっとりほくほくに焼くコツ、意外なアレンジレシピまでをさつまいもアンバサダーが解説。