日本人が古くから愛してやまない漬物（つけもの）は、発酵食品でもあり、昔から人々の健康を支えてきました。漬け方を一度マスターすれば、余った食材も無駄なく使うことができる上、おかずが少ない日にプラスして、ごはんをおいしくして … 続きを読む 粕漬け,ビール漬け,はちみつ漬け…発酵食品「漬物」のおいしい漬け方レシピ９選